خطوط تحضير و تجهيز و إنتاج اللحوم المصنعه ( البارده ) لانشون من مجموعة DFMAK بالإستعانة بكبرى شركات تصنيع معدات تحضير اللحوم المتخصصة في أوروبا و الدول المنتجه لهذه المادة. و حيث ان الثروة الحيوانية بالدول العربية تعد من المصادر المهمة بسبب المساحات الواسعة للمراعي ؛ و للإستفادة من اللحوم و مشتقاتها و تحويلها لمنتجات متعددة تلبي الأذواق و حاجيات السوق فإننا سعينا لتطوير خبراتنا و ابحاثنا ضمن هذا المجال الغذائي المهم و الواعد . فيما يخص اللانشون يتم بالبداية نزع اللحم عن العظم ميكانيكيا لتحويله لمعجون ، حيث يتم ضغط اللحم (أو خليط من لحوم مختلفة) داخل مفرمة تمرره خلال مصفاه معدنية بهدف عزل العظام عن اللحم. يضاف الي الخليط توابل أو خضروات مجففة لأضافة نكهات مختلفة يتكون الخط من قسمين أساسيين و هما قسم الفرم و الخلط و التحضير ؛ و قسم التعبئة و التعقيم و الطبخ . تقوم المجموعة بتأمين علب معدنية خاصة لتعبئة المواد الغذائية و اللحوم و بمواصفات عالية و بمقاسات مختلفة و حسب الحاجة مطبوعة و غير مطبوعة و بكميات مختلفة للزبون.