خط إنتاج طحينة السمسم من DFMAK بتقنيات معالجة حديثة للسمسم و إستخراج الطحينة و ذلك بحسب نوع السمسم المستخدم. يتكون الخط في البداية من المنخل و الذي يستخدم لإزالة المواد الغريبة . ثم مجموعة من الخزانات المائية لفصل القشور بالإضافة لآلة تقشير السمسم لإزالة القشور من البذور. ثم تأتي عملية التجفيف لإزالة الماء بعد عملية الغسيل ؛ و تحميص بالحرارة المباشرة أو البخار و يتم بعدها طحن و عصر السمسم لإنتاج الطحينة و تعبئتها ضمن عبوات مناسبة . تم تنفيذ العديد من المشاريع بطاقات مختلفة من دراسة و تصميم و تنفيذ و توريد آلات و تشغيل و إشراف على المنتج و بأحدث الطرق المتبعة.